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    Antipasti

    Bivalvi di laguna in cassopipa (Con cipolla rossa, erbette di barena e crostini al basilico) €13
    Fiori di zucca ripieni di baccalà mantecato, (su fondo di carciofo violetto e foglie di carote di sabbia) €13
    Cichetada dea Laguna proposte di cicchetti di pesce €23
    Canestrelli e capesante alla brace €12
    Bollito misto di pesce con maionese all'erba aglina €13
    Il crudo gambero rosso, capasanta, scampo, Gamberi viola e canocchie €2,5 al pezzo

    Primi

    Tagliolini alla grancevola come una volta €13
    Bigoli al torchio capesante e salicornia veneta €12
    Paccheri in pepata di cozze, Subioti con fasolari e castraure (Con cipolla ciosota, basilico e cuore di burrata) €12
    Spaghetti alle vongole €14
    Risotto del Delta del Po, con seppie e il loro nero su letto di baccalà mantecato Minimo due persone €13

    Secondi

    Cestino di branzino alla mediterranea €14
    Piovra BT grigliata su verdure di stagione locali €16
    Frittura mista calamari, acquadelle e gamberi €13
    Il gran fritto Soglioline, gamberi, canestrelli, baccalà croccante e seppie €17
    Piatto degustazione mezza grigliata e mezza frittura €16

    Sul nostro camino

    Branzino alla griglia €15
    Anguilla alla griglia €5,00 all'etto
    Soglioline alla griglia €13
    Orata alla griglia €14
    Seppie alla griglia €15
    Scampi alla griglia €16
    Rombo alla griglia €4,50 all’etto
    Grigliata mista €16

    Contorni

    Contorni in base alle disponibilità giornaliere e stagionali €4,50

    Ristorante Volpin
    Strada Statale Romea n° 574
    30015 Valli di Chioggia (VE)
    telefono: 041 499 602
    info@ristorantevolpin.it
    P.IVA IT02159410279
    C.F. MCHNMR63B50C638S

    Termini e condizioni

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