Melissa

melissa
Melissa. Famiglia: Labiatae, Specie: Melissa officinalis L.
Pianta erbacea perenne originaria dell’Europa meridionale e dell’Asia
occidentale. In Italia è presente in tutte le regioni. Le foglie, dal
caratteristico profumo di limone, vengono impiegate per aromatizzare
frittate, insalate, pesce, marmellate, macedonie di frutta. Molto
impiegata per la preparazione di liquori.