Lavanda

Lavanda: Famiglia: Labiatae, Specie: Lavandula angustifolia Mill.
Pianta originaria delle regioni mediterranee; è diffusa in Italia. In
cucina, usare i fiori e le foglie con moderazione. I fiori si possono
utilizzare per profumare lo zucchero nella preparazione di dolci e
biscotti. Le foglie si possono impiegare per profumare l’agnello arrosto.
La tisana a base di fiori di lavanda cura stati ansiosi, mal di testa,
flatulenza, nausea, capogiri e alitosi.