Elicriso

Elicriso: Famiglia: Asteracee, Specie: Helichrysum italicum (Roth) Don.
Piccolo arbusto originario dell’Europa Meridionale. Cresce in luoghi
aridi e sabbiosi. Le foglie dell’elicriso forniscono un moderato aroma di
curry e possono essere impiegate per insaporire risotti, minestre, carne
di pollame e ripieni.