Dragoncello

dragoncello
Dragoncello: Famiglia: Asteracee, Specie: Artemisia dracunculus L.
Pianta erbacea perenne originaria dell’Europa Orientale e della Siberia
del Sud. Per il suo profumo delicato tra l’anice e il sedano è adatto per
insaporire piatti di pesce, frittate, formaggi frechi, salse e ripieni.
Proprietà terapeutiche: toniche, stomachico-digestive, aperitive,
carminative. In infuso può alleviare l’insonnia e la costipazione.