Aglio orsino

Aglio orsino: Famiglia: Liliaceae, Specie: Allium ursinum L.
L’Aglio orsino cresce spontaneo in Europa e Asia; in Italia è presente in
tutto il territorio, eccetto la Sardegna. Le foglie giovani vengono
utilizzate per dare sapore ai piatti di pesce, insalate, formaggi teneri e
patate lessate. Sono commestibili anche i fiori.